Lebanese Food
Ensalada El Mausem: |
Amanida de tomàquet, enciam, menta, julivert y cogombre
|
Fattouch: |
Amanida de tomáquet, enciam,julivert, pebrot vermell i pa torrat
|
Tabule: |
Amanida de julivert, sèmola, enciam i tomàquet
|
Hommos: |
Crema de cigrons amb salsa de sèsam
|
Muttabal: |
Crema d`albergínies amb salsa de sèsam i yogurt
|
Mohamara: |
Crema de pebrot vemell amb nous
|
Baba Ganouge: |
Crema d´albergínies amb tomàquet i julivert
|
Malube: |
Arròs amb carn (pollastre o vedilla) i verdures fregides
|
Maghmour: |
Albergínies amb cigrons,ceba y menta acompanyat d´arrós
|
Couscús: |
Sèmola amb verdures i carn de vedella
|
Kebbe Neye: |
Puré de carn crua amb sèmola
|
Lahme Mishui: |
Brotxetes de xai a la planxa amb guarnició
|
Xix Twouk: |
Brotxetes de pollastre a la planxa amb guarnició
|
Kafta Mishui: |
Brotxetes de carn picada i julivert a la planxa amb guarnició
|
Fraj Mhammra: |
Cuixes de pollastre a la planxa amb salsa de pebrot vermell
|
Jawaneh: |
Aletes de pollastre arrebossades amb arròs
|